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自然治癒大阪ソフト整体院


酢しょうが

ginger.png年末に生姜を沢山いただいて、さてどうしようかと思っていた。
冷凍保存をできるとは聞いていたのだが、毎日大根湯にも使えるからと少しの間おいていたのだけれど、TV番組がいいことを教えてくれたup

生姜を洗って薄くスライスし、酢につけておくだけ。
冷蔵庫に入れて、生姜が赤く変色したら使ってよしとのことnote
炒め物とかにずっと入れ、ほんの少しの塩など調味料で味付けすればOK

私はスライスしたものと千切りにしたものを保存して使っている。
炒め物やちらしずし(鮭ちらし)などに混ぜてみたが美味だった。
身体も温まるしねscissors
自然治癒大阪ソフト整体院 アシスタント朱美happy01

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